안녕하세요. 유영화 인문·예술전문가입니다.
우리나라에서 가장 오래된 배달 관련 기록은 조선 후기 실학자 황윤석의 ＜이재난고＞에서 볼 수 있습니다. 황윤석의 1768년 7월 7일 일기에 의하면 “과거시험을 본 다음 날 점심에 일행과 함께 냉면을 시켜 먹었다”라는 기록을 남겼습니다.
그 당시 고급 요리인 냉면은 인기가 좋았고, 입소문이 퍼진 음식점은 배달 서비스를 제공했다고 합니다.
그 외에도 1871년 <임하필기(林下筆記>에 등장하는 냉면, 1921년 <해동죽지(海東竹枝)>에 등장하는 효종갱의 배달도 등장합니다.