냉동 닭가슴살은 해동을 몇번까지 해도 품질상 문제가 없나요?

Question

냉동닭가슴살을 1kg짜리로 샀더니 진공팩에 한가득 닭가슴살이 뭉쳐서 왔어요. 해동해서 분리하고 다시 냉동해야할것 같은데 냉동제품은 해동 몇번까지 해도 품질상 문제가 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 말쑥한바다꿩196입니다.

일단 맨 처음 드신 뒤 얼리고 다시 해동하는 것은 딱 한번까지만 하시는 것이 좋습니다. 개봉한 뒤 드시는 기간은 짧을수록 좋겠지만 5일 이상은 세균 번식에 충분한 기간입니다

Answer 2

안녕하세요. 친근한jy200입니다. 어떤 음식이던지 한번 얼고 해동을 하게되고 다시 얼리는것은 안하는게 좋습니다 신선한 상태가 유지되지 않습니다 이점 참고하시면 될듯합니다

Answer 3

안녕하세요. 새까만알파카86입니다.

냉동식품은 한번 해동 후 다시 냉동하여 해동해서 드시는 걸 피하는걸 추천드립니다. 소분하여 관리해주세요

Answer 4

안녕하세요. 잔잔한파도입니다.

냉동식품을 여러번 해동하고 재냉동하는것은 식품위생상 좋지않으므로 추천드리지않습니다.

Answer 5

안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.

일단 냉동에 들어가면 냉장으로 둔 싱싱한 맛이 떨어져요. 모든것들이 냉동을 하면 전만 못하지요. 되도록 해동하면 바로 드시도록 하시고 다시 냉동하지마시고 조리해서 남은분량은 다음 끼에 소비하시면 좋을거같습니다. 저는 이렇게합니다. 냉동에 다시들어가면 기한도 넘길거같아서요.

Answer 6

안녕하세요. 롱의자숏의자132입니다.

고기가 얼었다 해동하면 그때 세균도 같이 번식하게 되요.그러니 바로 먹는게 좋고요.다시 얼리게 되면 세균까지 같이 얼리게 되니 안좋고 추위에 강한 세균은 더 번식을할수 있으니 해동후에는 바로 먹는게 좋아요.

Answer 7

안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.

아마 큰 문제는 없는데 맛이좀 변해서 양념을 좀 하셔야 해요. 드시는데는 딱히 문제생길것은 없을것으로 보입니다.