생활
게살볶음밥하는데 비린내가 나는데 잡을 방법은?
아기가 이유식을마치고 이제 유아식을 먹는데요.
시중에파는 냉동게살을 사서 게살볶음밥을 해줬는데요. 게살에 비린냄새가 나니 아기가 잘 안먹어서요. 어른처럼 조미료를 막 쓸 수있는것도 아니고. 그렇다고 간을 쎄게 해줄수도 없고,,
아기가 먹을 게살 볶음밥을 해줄때 게살에 비린내를 잡을 수 있는 방법이 어떤게 있을까요?
그리고 아기 음식 조리 시 게살 뿐만아니라 다른 생선이라든지. 새우등등.. 해산물 조리할때 비리내를 잡을 방법이 어떤게 있을까요??
1개의 답변이 있어요!
여러방법들이 있습니다 :)
소주 청주 맛술 화이트와인
레몬즙 매실주
생선살 식초물 쌀뜨물 담갔다 조리하기
해산물 양념시 된장 약간 첨가
산초가루나 계핏가루 넣고 끓이기