소비기한이 끝나게 되면 바로 버려야 하나요?

유통기한 제도가 이제 사라지고 소비기한이 적용된다는 기사를 봤는데요.

이 소비기한이 지나게 되면 이제 바로 먹지 못하고 버려야 하는건가요?