고등어 조림을 했는데 설탕이 너무 많이 들어 갔는지 엄청 단맛이 많이 나는데 단맛을 중화 시켜줄 수 있는 방법이 있는지 알고 싶습니다. 알려주세요~
안녕하세요. 말끔한누에100입니다
조림같은 경우 단맛이 너무 강하다면
고추장이나 고춧가루를 이용하시면
단맛을 중화시킬 수 있습니다.
또는 식초나 레몬을 이용하시는 방법도 있습니다
