음식조리할때 단맛은 설탕밖에 못내나요?

Question

음식을 조리할때 단맛을 내는건 설탕인데요.

설탕을 많이 부으면 몸에 안좋다고 하니 단맛도 내고 건강에 좀더 유익한건 뭐가 있을까요?

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

단맛은 꿀을이용해서도 낼수있고 올리고당을이용해서도 낼 수 있습니다.

그밖에 자연에서 얻을수있는것으로는 대추나 홍시등을 이용해서도 낼 수 있습니다.