하루에 물은 2리터에서 2.5리터를 마시는게 좋다고 하지만 밥을 먹는 도중에 같이 물을 마시는것은 탄수화물의 소화를 어렵게 만들기 때문에 추천하지 않고 감자,쌀,빵을 먹을때는 물과 같이 섭취하게 되면 위장에서 탄수화물과 물이 만나 불어나기 때문에 비만의 주범이 되고 밥과 같이 먹는 물이 차가운 물이라면 빠르게 지방 조직으로 변환되어 동맥으로 흘러 들어가 콜레스테롤 관련 심장 질환이 발생할 수 있다.
식사 후에 물을 마셔주면 위와 반대가 되는데 식사 후에 물을 마시게 되면 물이 위벽을 보호해 주는데 차가운 물보다 미지근 하거나 실내 온도에 맞는 온도의 물을 마셔주는것이 좋다
식사 외에 물을 마셔주면 혈액순환에 도움을 주니 자주 많이 마셔 주는것이 중요하다.