지퍼백을 사용했을때 음식이 덜 상하게 될까요?

Question

같은 온도 같은 음식이 한쪽은 그냥 두고 한쪽은 지퍼백으로 감쌌을때 지퍼백을 사용한 음식이 덜상하게 될까요? 아니면 똑같이 상할까요?

Answer 1

채소의 과일의 유통기한은 온도와 수분에 따라 좌지우지 되기에 지퍼백으로 보관기간을 늘릴 수가 있습니다. 수분에 물러지는 상추 같은 채소의 경우 키친타월에 싸서 보관을 해주셔야 하고, 무나 양파의 경우 바로 넣어서 보관해도 된다고 합니다.

Answer 2

질문하신 지퍼백을 사용하면 음식이 덜 상하나에 대한 내용입니다.

예, 아무래도 같은 음식이라 하더라도 공기중에 닿게 되면

더 빠르게 상하게 되기 때문입니다.