나주하면 나주곰탕이 생각나는데, 곰탕이 유명한 이유가있나요?

나주하면 나주곰탕, 곰탕하면 나주가 첫번째로 생각나는데, 나주곰탕이 다른지역과 맛이나 특이한점이 있어서 그러는지 그 이유를 알수있나요?