가게에서 파는 음료수나 주류에 업소용을 별도로 표기하는 이유가 무엇 때문인가요?

내용물은 일반 판매용과 같은 것인데 왜 굳이 별도로 업소용이라고 표기를 하나요?

혹시 업소용의 경우 세금이 다르게 적용되는 것인가요? 궁금합니다.