맛있은 목살 구매하는 방법은 뭔가요?

Question

목살은 가장 많이 먹는 돼지고기 부위 중에서 하나입니다. 그렇지만 유독 먹을 때마다 편차가 심한데 구매할 때 어떻게 골라야 하는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.보통 정육점 등 지에서 1.2년 생돼지 목살을 주문하면 가장 식감이 좋고 육질이 좋지요.