식자재 마트가 대형마트로 포함되지 않는 이유는 무엇인가요?

웬만한 대형마트보다 큰 식자재마트들은

대형마트로 분류가 되지 않던데

엄청 큰 식자재 마트들이 대형마트로 들어가지 않는 이유는 무엇인가요?