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호주산 수입소고기 등급은 어떻게 되는지요?
한우도 등급이 있고 미국소고기도 프라임, 초이스 그리고 셀렉트라는 등급이 있는데 호주산 소고기의 등급은 어떻게 분류가 되는지요?
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안녕하세요. Pro입니다.
호주산 소고기 등급
등급 냉장/냉동 품종 사육방식
MB6~MB9 냉장 와규 곡물사료 400일 이상
MB4~MB5 곡물사료 300일 이상
MB3 곡물사료
MB1~MB2 호주산 소고기
GF(Grain-Fed) 냉동
S(Steer, 거세우)
A(Any) 목초사육