고운고춧가루와 굵은 고춧가루는 맛이다른가요?

음식을 하는 동영상을 보면 고운고춧가루와

굵은고춧가루른 다르게 사용하더라고요.

음식에 넣으면 맛이 달라서 그런가요?

궁금합니다.