반찬을 잘게 썰어서 먹으면 소화가 더 잘되나요?
요즘 일이 너무바빠서 밥 먹을 여유도 잘 없습니다
가능하면 비빔밥 위주로 먹고 있는데요
혹시 비빔밥을 만들때 반찬을 잘게 썰어넣어 먹으면 소화가 더 잘될까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 러블리한아나콘다249입니다.
작게 썰어서 드시는 경우에는 위에서 소화시킬때 음식물과 소화효소가 잘 섞일 수 있기에 소화가 편하다는 장점이 있습니다.
그러나, 입에서도 침(아밀라아제)와 섞이면서 음식의 소화가 일부 일어나기 때문에 바쁘시더라도 꼭꼭 씹어서 음식을 섭취하시길 바랍니다.
답변이 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.
안녕하세요. 어린표범145입니다.
아무래도 잘게 썰면 굵게 써는것보다는 소화에 도움은 되지만 잘게 썰었다고해서 급하게 드시면 여전히 소화가 잘 되지 않을수 있습니다. 식감도 덜 할것 같습니다.음식은 조금 드시더라도 맛있게 드시는게 행복입니당.
안녕하세요. 마룬3입니다.
소화기관이 좋지 않고 이빨이 좋지 않으면 상당히 도움이 되죠.
하지만 그렇다 하더라도 입에서 물고 오물 오물 하면서 침과 섞어 먹어야 합니다. 저작 운동에서 중요한게 침 이거든요.
그래서 미숫가루도 벌컥벌컥 마시지 말고 입에서 오물 오물 하면서 먹으라는 소리가 있죠
