호텔리어에는 여러 분야와 용어에 대해 알려주세요

호텔리어 안에는 다양한 분야(업무)와 그에 해당하는 호칭이 있는 것으로 알고 있습니다. 각 부문에서 하는 일에 대해서도 알려주세요~~