소금에 있는 간수를 빼면 쓴맛을 줄여주고 맛도 더 좋아진다고 그러더라고요. 소금의 간수는 어떻게 빼는 건지 궁금해요. 그냥 가만히 놔두면 알아서 빠지는건지 아니면 어떤 작업을 해야되는건가요?
