이탈리아 음식 종류인 리조또는 어떻게 만드나요?
난생 처음으로 이탈리아 식당이라는데를 가봤는데, 리조또를 시켰어요 음식이 나왔는데 밥이 더라구요. 그래서 밥으로 하는 거면 재료가 간단해보이기도 하고 친숙해서 집에서 만들 수있을것 같은데 만들어보신분 께서 만드는 방법좀 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한결같은코뿔소입니다.
리조또는 볶음밥에 우유나 생크림을 넣어서 졸여서 먹는 음식이라고 생각하면 쉽습니다. 만드는 방식을 보면 밥과 야채, 해산물 또는 고기 등을 넣고 볶다가 우유 등 유제품을 넣어서 졸여서 만들기 때문입니다.