비타민은 우리 몸에서 필수 영양소로서, 섭취 후 일부는 흡수되고 남은 양은 소변을 통해 배출됩니다.
수용성 비타민(C, B 그룹 등)은 일반적으로 섭취량의 50-90%가 흡수되며, 나머지는 소변으로 배출됩니다. 이러한 비타민들은 물에 잘 녹아 있어 소변으로 쉽게 배출됩니다.
반면, 지용성 비타민(A, D, E, K)은 섭취량의 10-30% 정도만이 흡수되고, 나머지는 배출됩니다. 이들 비타민은 지방에 녹아있어 소변으로 배출되기 전에 간 또는 지방 조직에 저장될 수 있습니다.
개인의 건강 상태나 식습관에 따라 비타민의 흡수율이 달라질 수 있으며, 과다 섭취는 비타민 중독을 유발할 수 있습니다.