비타민D는 어떻게 햇빛에서 생성되나요? 광합성이랑 관련 있나요?
요즘 건강을 위해 비타민D를 충분히 섭취해야 한다는 이야기를 많이 듣게 되었어요. 그런데, 비타민D가 햇빛을 통해 우리 몸에서 생성된다는 것을 알게 되었는데, 어떻게 햇빛이 비타민D 생성에 관여하는지 궁금해졌어요. 그 과정에 대해 자세히 설명해주실 수 있을까요? 그리고 이 과정은 식물이 햇빛을 이용하는 광합성과 관련이 있는 건가요? 아니면 전혀 다른 방식으로 비타민D가 생성되는 건지도 궁금합니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
비타민 D는 D2∼D7의 6종류로 나뉘어져 있으며 이들은 그의 프로비타민 D(Provitamin D)에 자외선을 조사시킴으로서 생성되는데 그 중에서 가장 높은 생물활성을 나타내고 식품에 실용화되는 것은 비타민 D2와 D3의 두 종류뿐이다. 식품중의 비타민 D는 대부분 비타민 D3에 의하여 구성되며 어류의 간, 간유, 정어리, 가다랭이, 방어, 꽁치, 짐승의 내장, 버터, 난황 등에 많이 함유되어 있고, 식물성 식품에는 거의 함유되어 있지 않으나 표고버섯 등의 버섯류에는 프로비타민 D2인 에르고스테롤(Ergosterol)이 함유되어 있다.
골격의 석회화(Calcification)가 이루어지기 위해선 필수적인 물질인 비타민 D는 햇빛만 충분히 쬐면 굳이 식사를 통해서 섭취하지 않아도 충분한 양을 얻을 수 있으며 이 비타민은 체내에서 호르몬처럼 작용하는 물질로 우리가 식품을 통해 섭취한 후 그대로 기능을 하는 것이 아니라 간 또는 신장에서 활성대사물질로 먼저 전환 된 후에야 기능을 할 수 있다. 비타민D는 열이나 산소에서 비교적 안정하고 기름과 같이 장에서 흡수되어 주로 간장에 저장된다. 특히 인체에 섭취된 비타민D3는 칼슘이나 크롬, 철, 인의 이용률을 높임과 동시에 혈액중의 미네랄의 흡수를 돕고, 양을 정상 유지토록 하는 조절작용을 한다. 햇빛을 충분히 쬐는 정상인에게는 결핍이 안 나타나나 야간 노동자나 겨울에 태어난 아기들 직접 햇빛을 쬐지 못하는 사람들은 식사로 충분한 비타민 D를 섭취하지 못하면 결핍증에 걸릴 수도 있다. 인체에 비타민 D가 결핍될 때에는 뼈의 석회화가 좋지 않게 되어 치아에 인산칼슘의 침착을 촉진하고, 소아의 구루병, 성인의 골연화증 유발, 충치 발생 등의 증상이 나타난다. 공해가 심한 도시지역에 사는 사람들은 다른 지역 사람들보다 비타민 D의 섭취가 더 필요하다.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
비타민 D 생성에 대한 질문에 대한 답변을 제공해드리겠습니다.
비타민 D는 피부에서 햇빛에 의해 생성되는데, 이 과정은 피부에 있는 7-디하이드로콜레스테롤이라는 물질이 자외선 B (UV-B)에 의해 활성화되어 비타민 D3로 변환되는 과정으로 이루어집니다. 이 비타민 D3는 간에서 25-하이드로콜레칼시포르볼로 변환되고, 이후 신장에서 활성형 비타민 D로 변환되어 몸 전체에 영향을 미치게 됩니다.
비타민 D 생성과 광합성은 서로 다른 과정입니다. 광합성은 식물이 태양의 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물을 사용하여 포도당과 산소를 생산하는 과정입니다. 비타민 D 생성은 인체에서 필요한 비타민 D를 생성하는 과정으로, 피부에서 일어나는 것입니다.
요약하자면, 햇빛은 피부에서 비타민 D 생성을 도와주는 역할을 합니다. 이 과정은 광합성과는 다른 과정이며, 인체에서 필요한 비타민 D를 생성하는데 중요한 역할을 합니다.
더 궁금한 점이 있으면 언제든지 물어봐주세요! 저는 항상 질문자님의 질문에 친절하게 답변드리겠습니다. 감사합니다!
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
네, 비타민 D는 햇빛과 광합성과 관련이 있습니다. 비타민 D는 피부에 있는 7-디하이드로콜레스테롤, 즉 7-dehydrocholesterol 이라는 물질에서 햇빛의 자외선에 의해 생성됩니다.
햇빛에는 주로 UVA, UVB, UVC 세 가지 종류의 자외선이 포함되어 있습니다. 비타민 D 생성에 가장 중요한 것은 피부로부터 피스톨스테롤이라는 전구물질을 포함하는 자외선 B 입니다. 피부에서 자외선 B를 받으면 7-dehydrocholesterol이 비타민 D3로 변환됩니다.
이후, 비타민 D3은 간에서 25-하이드로콜레칼시페롤로 변환되고, 그 후 신장에서 활성형인 1,25-디하이드록시비타민 D로 변환됩니다. 이러한 활성형 비타민 D는 신체 내에서 다양한 역할을 수행하며, 특히 칼슘 흡수와 골건강에 중요한 역할을 합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
비타민D는 햇빛을 통해 피부에서 생성되는 호르몬입니다. 햇빛 속의 자외선 B(UVB)가 피부의 콜레스테롤을 자극하여 비타민D를 생성하게 됩니다
식물의 광합성과 비타민D 생성 과정은 서로 다릅니다. 식물의 광합성은 엽록소가 태양 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물을 산소와 포도당으로 변환하는 과정입니다. 반면, 비타민D 생성은 피부에서 자외선B에 의해 7-DHC가 활성화되면서 일어나는 과정입니다
