만두를 빚어서 삶아 먹었는데 속간이 잘 안되었는지 너무 싱겁네요
그런다고 간장을 많이 찍어먹기도 그렇고 해서 혹시 삶을때 소금물로 삶아볼까 하는데 좋은방법 없을까요?
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
속이 짜게 된것보단 싱거운 편이 낫습니다.
쪄서 드실땐 양념간장에 찍어드시면 더욱 맛있게 드실수 있을꺼예요.
만두국으로 드실때도 국물에 간을 맞추고 드시고 만두는 간장에 더 찍어서 드시거나 다른 반찬과 같이 먹으면 어느 정도 간이 맞을꺼예요^^
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
만두를 다빚고 쪘는데 간이 안맞으면 간장에식초 고추가루넣어서 소스만들어 찍어드시면 됩니다.
안녕하세요.보성불주먹입니다.
만두의 속 간이 싱겁다면, 만두 속을 만들 때에 매운 고추, 소금, 굴소스 등을 넣어 간을 해 주시는 것이 좋습니다. 그러나 만두를 이미 빚었다면, 간이 부족함을 완화시키는 방법으로는 만두를 삶을 때 국물에 간을 해서 함께 끓여보시는 방법이 있습니다. 다른 방법으로는 간장, 식초, 고춧가루 등을 활용한 만두장을 만들어 함께 드시면 간이 부족한 만두의 맛을 상쇄시킬 수 있습니다.
안녕하세요. 해결사1입니다.
크게 걱정할게 없습니다. 찐만두나 군만두 만들면 간장에 찍어먹으면 되고 만두국을 만들면 국에 간을 맞추면되니까 걱정안해도됩니다.
