설날에 떡국을 끓일 예정인데 도와주세요

Question

국물을 담백하게 만들고 싶은데 어떻게 끓여야 담백한 맛이 날까요? 물넣고 끓이다보면 간하고는 맞는데 먼가 찐한 느낌은 없습니다 ㅜㅜ

Answer 1

안녕하세요. 갸름한도요16입니다.

마트에가면 육수용 디포리 팔아요.

담백한 국물 내는덴 디포리가 좋은거 같습니다.

그리고 후추 소금 간하면 비린맛 사라질 겁니다.