학문
메탄올과 에탄올을 만들어내는 방법이 다른가요?
보통 에탄올은 발효를 시켜서 술처럼 만들어내는것으로 알고 있는데요(잘못 알고있나요?)
에탄올과 메탄올의 만들어내는 방법이 다른지 궁금 합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
에탄올과 메탄올은 서로 다른 방법으로 생산됩니다.
에탄올은 주로 발효 과정을 통해 만들어집니다. 이 과정에서 효모가 당분을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 생성합니다. 이는 술과 같은 음료를 만드는 데 사용됩니다.
메탄올은 주로 목재나 기타 유기물의 건식 증류를 통해 생산됩니다. 또한 합성 가스를 이용한 화학적 합성 과정을 통해서도 만들어질 수 있습니다. 메탄올은 산업용 용매나 연료로 주로 사용됩니다.