과일청에 곰팡이가 피었는데 버려야 하나요?

Question

과일청을 만들어 냉장고에 보관했었는데 하얀 곰팡이가 위쪽에 생겨버렸네요~

폐기가 답일까요? 아님 위쪽에 곰팡이 핀 것만 걷어내고 먹어도 되는지 궁금합니다...

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

과일청에 곰팡이가 피었다는 것은 다른 곳에서도 있다는 것이기 때문에 되도록이면버리시는 것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

위쪽에만 곰팡이가 피었다면 충분히 걷어내고 섭취하시길 권장드립니다.

다만 다른 쪽도 오염되었을 위험이 있기때문에 섭취에 유의하시길 바랍니다