오이지 맛있게 담그는 방법 있을까요?

요즘 오이지 오이가 많이 나오던데요, 오이를 좋아하기도 하고 해서 오이지를 한번 담가보려 하는데요, 쉽고 맛있게 담그는 방법이 있을까요?