고등어 통조림에 국물은 쓸수가 있나요?

제가 집에서 고등어조림을 하려고 고등어 통조림을 샀는데요 그런데 한 가지가 궁금한게 통조림 속에 있는 국물은 사용할 수가 있는 건데요?