비타민은 위산에 분해되지 않나요?

Question

콜라겐 같은거는 위에서 분해되기 때문에 거의 먹을 이유가 없는걸로 아는데요

비타민제 같은걸로 섭취하는 비타민이나 무기질 이런거는 분해되지 않는 건가요?

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Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

위에서 나오는 소화액은 비타민을 분해하는 성분은 아니랍니다. 우리가 먹는 음식의 주요 성분인 탄수화물, 단백질, 지방은 잘게 부숴진 다음에 소화효소에 의해 흡수될 수 있도록 분해 되어야 한답니다. 다만 비타민이나 미네랄은 더 분해될 필요가 없이 잘 흡수 된답니다.

서민석 드림