음식 재료에 따라 도마를 따로 쓰는게 좋다고 하던데.

Question

주방에 도마를 사용하여 음식을 만드는데.

주방 도마는 조리하는 음식에 따라 다르게 도마를 사용 하는게 좋다고 하는데.

이유가 뭔지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 예쁜남생이220입니다.

음식 재료 중 고기나 생선 도마는 특히 따로 써야 합니다. 냄새와 음식 재료 상호작용으로 안좋은 것이 생길 수 있어요!