유통기한과 소비기한은 무슨 차이인가요?

이제 식품을 살때 유통기한보다 소비기한을보고 사라는데 둘의 정확한 차이가 뭔가요? 소비기한이 훨씬 길던데요 알려주세요 궁금합니다.