블록체인을 공부하기에 가장 적당한 언어는 무엇일까요?

다른 업종에서 일하며 프로그래밍 쪽에 관심이 있는 일반인입니다.

블록체인 쪽에 관심이 있다 보니 자연스레 ERC20 같은 오픈소스에 대해서도 관심을 갖게 됐는데 아무래도 관심만 있지 이쪽엔 거의 문외한이다 보니 진입장벽이 무척이나 높네요.

업으로 삼거나 깊이 있는 공부가 목적은 아니고 블록체인과 관련한 기초적인 프로그래밍을 조금 공부하여 블록체인에 대한 이해를 넓혀 보고 싶은데 어떤 언어를 배우는 것이 좋을까요?

조금 광범위한 질문일 수 있으나 장님이 코끼리를 더듬어가면서 라도 알고픈 심정에 여쭈어 봅니다.