생활
사과를 다른 과일과 같이 보관하면 안되는 이유가 뭔가요?
사과는 가정에서 가장 흔히 먹는 과일 중에서 하나입니다. 그런데 이렇게 흔한 사과를 다른 과일과 함께 보관하면 안된다고 하던데 그 이유가 뭔가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 라미지니입니다.
사과는 에틸렌 발생량이 많은 과일이기에 다른 과일과 보관하면, 상처 입거나 스트레스로 인해 에틸렌 발생이 증가합니다.
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
사과에서 나오는 에틸렌가스가
다른과일들을 빨리 숙성시켜
쉽게 상할 위험이 있습니다.
