생활
저녁에 김치찌개를 만들려고 하는데 어떻게 해야하나요?
안녕하세요. 힘내라돌문어123입니다.
저녁에 김치찌개를 만들려고 하는데 그냥 집에 있는 김치만 넣어 끓이면 되나요?
된장찌개는 만들어보았는데 김치찌개는 처음입니다. ㅠ
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운멧토끼107입니다.
김치찌게는 김치가 맛있어야합니다
잘 익은 김치 식용유에 살짝 볶아주고 고기 또는 참치 넣고 물 넣고 끓여줍니다
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
김치를 들기름에 달달 볶다가 물을 부어 팔팔 끓는 동안에
참치나 돼지고기가 있으면 넣어 끓이셔도 맛나고
없으면 굵은 멸치 넣어도 괜찮습니다.
팁 : 먼저 배추김치 신 것을 들기름을 넣어 고기와 볶다가 배추 줄기 부분이 부드러워지면
은근한 불에서 오래 끓여야 맛이 깊습니다. 볶은 거랑 그냥 끓이기는 맛이 다릅니다.
안녕하세요. 훤칠한베짱이163입니다.
김치째개는 입맛이 깔끔하니까 사람들이 좋아합니다ㆍ돼지고기를 처음에 뽂다가 김치를 넣고 같이 뽁다가 양파를 넣고 파ㆍ두부를 넣고 같이 끓이면 맛있어요ㆍ양파는 김치의 신맛을 감해주니 반드시 넣으세요
