나무에 버섯 종균을 이식하여 키울 때 주기적으로 나무의 위치 변경 및 바닥에 나무를 치는 이유?

버섯을 재배할 때 나무에 구멍을 뚫어서 종균늘 이식하고 키우기면 주기적으로 나무의 위치 변경 및 나무를 바닥에 치는 경우가 있는데 왜 그런가요?