맥주의 주 재료는 무엇이며, 어떻게 양조되나요?

맥주를 마시다 보니 맥주마다마다의 맛이 다 틀리더라고요 혹시 맥주의 주 재료는 무엇이고 어떻게 만들어 지는지 방법이 궁금해서 물어봅니다.