베트남 쌀국수 유래가 어떻게 되나요?

Question

요몇년사이에 우리나라에서도 베트남쌀국수를 즐겨먹는사람들이 많은것 같습니다. 베트남본국에서의 쌀국수 유래는 어떻게 되나요

Answer 1

안녕하세요. NoTouch입니다.

쌀국수의 기원은 주로 20세기 초에 거슬러 올라가는데, 중국의 영향 아래 베트남에서 변형되었습니다. 중국의 "粉" (Fěn)이라는 쌀가루로 만든 면요리가 베트남으로 전해져 현지 식문화에 흡수되었습니다.