오픈 하지 않은 와인 기한없이 보관해 두고 마셔도 되나요??
새것 그대로 오픈하지 않은 와인이 몇병 있는데 오래 보관해두고 천천히 먹어도 괜찮은 건지 기한내에 다 마셔야 되는건지 궁금합니다?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 오뽀로동입니다.
와인을 올바르게 보관한다면 유통기한이 지나도 상하지 않습니다.
일반적으로 화이트와 로제 와인은 유통기한 이후 1-2년, 레드 와인은 2-3년, 스파클링 와인은 3-4년, 빈티지 스파클링 와인은 5-10년, 그리고 강화 와인은 수십 년 이상 상하지 않고 유지됩니다.
올바르게 보관하는 방법으로는 빛과 진동에 노출되지 않고 온도차가 크지 않은 곳에 눕혀서 보관을 합니다.
이때 적정 보관 온도는 16-20도이며 옷장이나 찬장속 같이 어둡고 서늘한 곳에 보관을 하심이 좋습니다.
안녕하세요. 눈누난나내가니누나야입니다. 얼마나 오래 두고 마실껀지는.모르겠지만 너무 오래놔두면 와인도 맛이 변해요. 이왕이면 기간안에 마시는게 제일 좋아요
안녕하세요. 겸손한너구리339입니다.
냉장보관이나 직사광선이 없는 서늘한곳에서 보관을 하셨다면 상관없으실거에요.
냉장보관한 5년이 넘은 오픈하지 않은 와인을 마셔보았는데 맛도 좋고 괜찮더군요.