물가가 오르는데 임금은 왜 안오르나요?

물가가 상승하면 임금도 상승해야하는거 아닌가요? 물가상승률이 임금상승률을 반영하지 않는 이유는 뭔가요? 또 한번 오른 물가는 다시 내려가지 않나요?