샐러드에 주로 많이 들어가있는 양배추에는 어떤 영양소가 풍부한지 궁금합니다.
또한 양배추를 주기적으로 섭취시 어떤 효과가 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
양배추에는 비타민E등이 풍부하고 식이섬유소 또한 풍부합니다. 특히 삶은 양배추가 소화에 도움을 줍니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
양배추의 영양 성분에는 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 미네랄 등을 포함하고 있으며, 양배추의 효능에는 위장관 건강, 항암 효과, 면역력 강화, 심혈관 건강, 뼈 건강, 감염 예방 등이 있습니다.
