후라이팬 설거지 깨끗이 하는방법있나요?

후라이팬 요리를 하다가 태웠는데요.

잘못요리했다가는 후라이팬 코팅부분이 벗겨질거 같은데.

코팅은 유지하면서 깨끗이 딱는 방법 알려주세요.