안녕하세요 장마철이면 모든과일들이 당도가 떨어져서 맛이없더라고요 왜 비가내리는 장마철만 되면 과일들이 맛이없을까요 궁금합니다
안녕하세요. 비만한가마우지135입니다.
장마철에 과일 맛이 떨어지는 이유는 수분과 일조량 때문입니다.
과일이 수분을 많이 머금게 되면 당연히 당도는 떨어지게 됩니다.
그리고 과일의 당도는 식물의 잎에서 광합성작용이 활발하게 일어나서 탄수화물이 많이
생산되어야 단맛이 더 올라옵니다. 이런 시기에 장마로 햇빛이 차단되면 당도가 많이 떨어집니다.
안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.
장마가 길게 오는해에는 과일이 별로 안좋을수있습니다
수분을 많이 흡수에 당도가 많이 떨어지긴합니다
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
채소나 과일은 장마철엔 좋은 상태는 아닙니다. 고일의 경우 장마철에 사면 당도가 떨어집니다. 수분을 너무너무 많이 흡수하기때문이죠
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
과일이 장마철에는 수분을 많이 함유하게되어 싱거워지는 경향이 있습니다. 아무래도 많은비로인해 수분을 많이 함유하다보니 다른때보다 많이 당도가 떨어집니다
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
장마철에는 비를 계속해서 맞다 보니 수분이 과해져서 싱거워지는 맛도 있고 햇빛을 봐야 과일 당도가 높아지는데 그러질 못하니 더욱 맛이 떨어지는겁니다
안녕하세요. 초록표범35입니다. 식물들도 햇빛을 많이 받아야 당도도 진해지고 맛이 있숩니다. 장마철에는 햇빛을 많이 못받아서 그렇죠
안녕하세요. 행운의담비288입니다.
과일의 당도를 결정하는 요소 중
중요한 것이 햇빛인데요
장마기간에는 햇빛이 부족해서
그렇죠
