과메기 철이 왔네요.과메기는 무슨 생선인가요?

Question

안녕하세요?

과메기 먹을때가 된거 같은데,

과메기는 뭘로 만든건가요?

그리고,

과메기 맛있게 먹는법도 알려주시면

고맙겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 민찬재범입니다.

과메기의 고향 경북 포항 출신입니다.

과메기는 원래 청어로 만들어 먹던 것을 어획량에 따른 가격 이슈로 근래엔 꽁치로 해먹게 되었다고 합니다.