포도주 만들 때 소주를 넣는건가요?

만드시는 분들 보면 소주 넣는다는 분들도 있고

담금주를 넣는다는 분들도 있는데

소주와 담금주는 다른 건가요??

담금주는 어디서 구할 수 있는지요

꿀팁 부탁드립니다