중국술을 선물 받았는데 백주 라고 합니다ㆍ

Question

안녕하세요ㆍ얼마전 중국에 거주하시는 지인분이 중국술을 선물로 주셨는데 . 백주 라고 하는 술입니다ㆍ백주는 무슨 술인가요 ? 혹시 아시는 분 있으시면 부탁드립니다

Answer 1

중국에서 선물로 받으신 백주는 중국을 대표하는 전통 증류주예요.

간단히 말하면 중국식 소주라고 생각하셔도 되지만 맛과 향 제조 방식이 한국 소주와는 꽤 다릅니다.

곡물을 발효 증류해서 만든 술인데

도수는 35~60도까지 다양하지만 보통은 높은 도수가 많아요.

향이 매우 강하고 개성이 뚜렷해서 처음 드시는 분들은 놀랄 수 있습니다.

중국에서는 가장 대중적이고 중요한 술로 잔치 접대 선물용으로 많이 쓰입니다.

Answer 2

백주는 중국말로 바이주로 한국말로 풀어내면 고량주 입니다. 고량주는 중국음식식당에서도 쉽게 볼 수 있고 일반적으로 도수가 셉니다.

Answer 3

안녕하세요 즐거운 하루 되세요

백주는 쌀 수수 옥수수 보리 등 곡물로 증류한 슐입니다

흰술이라는 뜻으로 무색투명한 증류수 고량주 빼갈이라고도 합니다