우리가 즐겨 먹는 소고기 종류인 육우는 한우보다,저렴하여 한우대체용으로 우리 식탁이나 고기전문식당에서 소비가 점점늘어나고 있는데, 그럼?우리가 고기전문식당이나, 직접 구입할때 쉽게 구별할수있는 방법 및 식감이나 영양면에서 어느 정도 차이가 날까요?
