감자가 다이어트에 도움이 된다던데 맞나요

Question

제가 알기론 감자가 혈당수치가 높아서 다이어트대체재로 먹으면 안된다고했는데

최근 유튜브에서 감자가 고구마보다 낫다고 하더라구요? 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 의젓한파랑새125입니다.

제 생각엔 혈당지수(GI지수)에 대한 이야기인 것 같습니다.

혈당지수는 식품 섭취 후 혈당 수치를 얼마나 빠르고 높게 올리는지를 나타내는 것으로 구운 감자는 7.1 군고구마는 19.8로 고구마가 조금 더 높게 나타납니다.

혈당이 급하게 오르는 혈당스파이크가 발생할 경우 식사한 지 얼마 안됐을 때도 허기를 느껴 군것질을 할 가능성이 있기 때문에 다이어트 관련된 이슈로 언급되는 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 초록지빠귀92입니다감자에 들어있는 이뇰린 이라는 성분은 체지방분해에 탁월한 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 합니다.