안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
혈액이 물에 중탕되더라도, 혈액 속의 헤모글로빈은 철을 함유한 헴이라는 색소가 글로빈이란 단백질과 결합된 복합 단백질입니다.
이 헴에 함유된 철이 과산화수소를 분해하는 촉매가 되고, 이렇게 과산화수소가 촉매에 의해 분해되면 산소와 물로 나누어지는데 산소가 루미놀을 산화시켜 청백색의 화학발광을 내는 것입니다.
이러한 원리로 인해, 혈액이 약 1만~2만 배로 희석되어도 루미놀 용액과의 반응에서 발광현상이 관찰됩니다.
따라서, 혈액이 물에 중탕되더라도 헤모글로빈의 철이 촉매 역할을 계속 수행할 수 있습니다.
다만, 혈액이 너무 많이 희석되거나, 헤모글로빈이나 철이 손상되면 루미놀 용액과의 반응에서 발광현상이 약해질 수 있습니다.