냉동되어있던 생닭인데 냉장해동후 5일

Question

지인이 줬던거라 원래 냉동닭이였는지는 모르지만

냉동고에 있다가 냉장으로 옮겨 해동을 했어요

해동을 하고 5일이 지났는데 괜찮을까요 ??

Answer 1

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

보통 냉동닭은 해동 후 1~2일 동안 냉장보관이 가능 합니다.

5일이 지났다 라면 세균 번식이 우려가 큽니다.

그렇기에 해동 1~2일 지났다면 즉시 조리해서 음식을 섭취 해야 합니다.

해동을 하고 5일 지났다면 그 닭은 즉시 폐기처분 해야 식중독의 위험에 빠지지 않겠습니다.

Answer 2

냉장온도가 몃도인지 또는 성능상태가좋은지부터 체크하시고 냉동한닭이 완전해동 되려면 하루는걸리는데 한번냄새맡아보시고 별냄새안나면괜찬을꺼같아요

Answer 3

냉장 해동 후 5일 지난 생닭은 섭취를 권장하지 않습니다.

일반적으로 냉장 해동 닭고기는 1-2일 내에는 섭취해야 안진합니다.

5일이나 지나 식중독 위험이 높습니다.

건강을 생각해서 모험은 하지 마시죠..