볶음밥할땐 무조건 쌘불이 좋은건가요?

저는 볶음밥 종류를 대부분 좋아하는데 좋아는하지만 요리는 못하는 편입니다 보통 중국요리에 볶음밥할땐 쌘불로하는데 다른 볶음밥들도 쌘불로하는게 더 나은가요?