도마 오래쓰면 세균은 어떻게 해요?

Question

도마 오래쓰면 칼자국이 막 나잖아요.

세척해도 칼자국 사이사이로는 세척이 잘안되니 세균이 엄청날 것 같거든요

어떤 방법으로 살균 소독을 할 수있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

저의 경우, 육류와 야채도마를 달리합니다.

육류를 썰었을 때는 반드시 끓는 물에 소독을 합니다.

요즘은 칼자국이 안남는 도마도 있습니다.

저는 위생상 나무도마는 사용하지 않고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강직한뚠구입니다.

햇빛에 자주 말려주며 쓰고있어요

베이킹소다랑 세제 섞어서 방치후 닦은다음 햇빛에 자주 말려줍니다

Answer 3

안녕하세요. Intercrew입니다.

개인적으로 도마는 펄펄 끓는 물에 주기적으로 살균을 해주고 있습니다.

제일 좋은 방법인듯요.