3D 프린팅 기술로 인공 배양육이라는 걸 만드는 경우를 보는데 재료가 뭔가요?

Question

영화에보면

3D 프린팅 기술로 인공 배양육이라는 걸 만드는 경우를 본 적이 있습니다.

현재 NASA에서 개발의뢰한 기술로

3D 프린팅 기술을 통한

피자 정도는 만들 수 잇다고 아는데요

모든 재료를 건조시킨 상태로

제조 시 액화시킨다는 내용도 본거 같은데

실제 인공배양육을 3D 프린팅 기술로 한다면

그 안에 재료는

대체 어떤 재료로 하면

가능하다는 말인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김경욱 전문가입니다.

3D 프린팅 기술로 인공 배양육을 만들 떄, 주로 사용되는 재료는 세포 배양액과 세포 덩어리 입니다. 먼저 소나 닭 등의 동물에서 추출한 줄기세포를 배양해서 근육 세포로 증식시키고 이를 3D 프린터로 층층이 쌓아 배양육을 만듭니다.

Answer 2

안녕하세요. 김재훈 전문가입니다.

3D 프린팅 기술로 만드는 인공 배양육의 재료는 주로 동물 세포에서 추출한 세포 배양액입니다. 동물의 근육세포나 지방세포를 채취한 후 이를 인공적으로 배양해 세포가 증식하도록 유도하는 배양액에 넣습니다. 3D 프린팅 기술은 이 배양된 세포를 원하는 모양과 구조로 정교하게 쌓아 올려 실제 고기와 비슷한 질감과 형태를 만들 수 있게 합니다. 이를 통해 동물의 도축 없이도 고기의 대체품을 생산할 수 있으며 환경적 부담과 윤리적 문제를 줄일 수 있는 혁신적인 기술입니다.